15.08.1921 yılında Karaisalı’nın Kızıldağ Yaylasında dünyaya geldi. Adana İstiklal İlkokulu ve Namık Kemal İlkokulunda okudu. Sonra II. Orta Okula (Tepebağ Lisesinin eski adı) ardından da Adana Erkek Lisesi’ne başladı. Bu okula bir ay daha devam ettikten sonra Adana Öğretmen Okulu’na yatılı olarak kayıt oldu. 1942 yılında Öğretmen Okulu’nu bitirip bir yıl öğretmenlik yaptı. İstanbul 3. Zırhlı Tümen Nakliye Bölüğü’nde Asteğmen olarak askerliğini yaptı. 1947′de Çapa Eğitim Enstitüsüne girdi ve 1949 yılında ilk mezunlardan biri olarak okulu bitirdi.

Ahmet Küstü ilk olarak Konya’nın Hadım kazasına Ortaokul Matematik Öğretmeni olarak atandı. Hadım kazasına yeni tayin olan ilkokul öğretmeni Nermin Dalaman ile evlendi. Ahmet-Nermin Küstü çiftinin 10 Mayıs 1952′de bir oğulları dünyaya geldi. 1954 yılında Adana’ya ilk nakillerini yaptırdılar. Adana Tepebağ Ortaokulu Müdür Muavini ve Matematik Öğretmeni olarak göreve başlayan Ahmet Küstü’nün 31 Mayıs 1956′da bir kızı dünyaya geldi. Ahmet Küstü kardeşi İhsan Bey ile 1958 yılında İzmir’de Yamanlar Kız Koleji’ni açtılar. Bir süre sonra Adana’da bir özel okul açma fikri gelişti.

Ahmet Küstü Adana Havaalanı yakınında iki katlı bir binayı kiraladı. 1960 yılında Adana Koleji 2. sınıf, 60 Öğrenciyle öğretime başladı. Ders yılı sonunda binanın küçük olması nedeniyle, Adana Koleji Reşatbey Mahallesi’ndeki Bosnalılar Köşkü’ne taşındı. Adana Koleji burada onbeş yıl eğitim yaptı. 1975-1976 Öğretim yılında Baraj Yolundaki kendi binasına taşındı.